Semasa remaja, kita boleh menikmati piza, kentang goreng dan makanan segera tanpa perlu berfikir panjang. Tetapi apabila kita masuk institusi pengajian tinggi dan kemudian alam pekerjaan dan selepas itu, soal pemakanan menjadi semakin penting. Baik lelaki mahupun wanita, keperluan pemakanan berubah seiring peningkatan usia. 

Anda mungkin pernah melihat rangkaian produk vitamin dan makanan kesihatan tambahan yang disesuaikan khusus untuk wanita atau untuk peringkat hidup tertentu. Makanan tambahan ini bersama diet yang sewajarnya boleh membantu kita mendapatkan jumlah nutrien yang secukupnya untuk menjaga kesihatan badan dan menjamin kesejahteraan kita. 

Sempena Hari Wanita Antarabangsa, inilah masa terbaik untuk kaum Hawa mengutamakan kesihatan diri, meningkatkan kesejahteraan dan membekalkan khasiat secukupnya kepada badan mereka. Berikut adalah beberapa langkah dan nutrien penting yang boleh diambil untuk menjamin kesihatan optimum sepanjang usia 20-an, 30-an, 40-an, dan seterusnya.

Memupuk Tabiat Baik Pada Usia 20-an 

Minum Air Secukupnya. 

Apabila anda bergegas untuk berulang alik ke sekolah atau tempat kerja dan juga untuk melakukan aktiviti sosial, memang mudah untuk terlupa minum air. Bawa sebotol air bersama anda untuk memudahkan anda menghilangkan dahaga dan memenuhi keperluan cecair badan. Panduan Pemakanan Malaysia 2020 mengesyorkan agar seorang dewasa sihat minum sekurang-kurangnya lapan gelas (dua liter) air sehari untuk mengekalkan penghidratan. 

Perlu diingat bahawa minuman lain juga boleh dianggap sebagai cecair. Walaupun anda mungkin pernah mendengar pendapat yang bertentangan, kopi dan teh yang mengandungi kafeina juga merupakan sebahagian daripada pengambilan cecair anda. Sebaik-baiknya minum kopi kosong (tanpa susu dan gula) dan teh kosong untuk mengelakkan kalori tambahan yang      atau minuman lain yang disediakan dalam botol. Namun, jangan lupa untuk memantau pengambilan kafein anda juga. Kira-kira 400 mg kafeina sehari ialah jumlah maksimum yang kami syorkan untuk dewasa sihat yang tidak sensitif kepada kafeina, dengan pengambilan tidak lebih daripada 200 mg sekali minum.

Sediakan snek dengan bijak.

Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), dewasa berumur 20 hingga 39 tahun mengambil 15.3 peratus daripada kalori mereka dalam bentuk makanan segera. Daripada menikmati kalori kosong seperti ini, pilih alternatif snek lebih sihat     untuk mengawal pengambilan gula terproses anda. Sertakan      protein dalam snek anda       untuk mengekalkan tenaga lebih lama. Anda boleh mencuba yogurt atau keju kotej dengan buah, atau cecah sayur dengan humus, namun      jika anda sibuk, simpan bekalan bar protein di dalam beg anda. 

Nutrien penting: kalsium dan kalium 

Kebanyakan wanita tidak mengambil kalsium yang secukupnya – pada semua peringkat      usia. Tetapi anda masih      membina jisim tulang sehingga       pertengahan usia 20-an dan kepadatan tulang maksimum dicapai kira-kira pada umur 30 tahun. Maka inilah masa yang terbaik untuk memberi tumpuan mendapatkan nutrien penting ini. 

Pastikan tulang anda kuat dengan mengambil sekurang-kurangnya 1,000 mg kalsium setiap hari.  Susu adalah salah satu daripada sumber yang paling kaya dengan kalsium, tetapi lebih daripada tiga gelas 8 auns diperlukan untuk memenuhi keperluan kalsium seseorang. Maka, keperluan kalsium boleh dipenuhi dengan makanan lain yang turut membekalkan kalsium.

 

Sumber kalsium yang lain termasuk: 

● Yogurt

● Susu bukan tenusu diperkuat

● Tauhu keras

● Sardin

● Sayur daun hijau 

● Bijan dan badam

Sementara itu kalium pula diperlukan untuk fungsi jantung dan otot tulang yang betul, di samping membantu mengekalkan tekanan darah yang sihat. Kalium banyak didapati dalam buah, sayur dan produk tenusu, tetapi ramai wanita tidak mengambil makanan ini dengan secukupnya 

    

Cuba ambil lebih banyak makanan dengan kandungan kalium tinggi berikut dalam sajian atau snek anda:

● Tembikai

● Tomato

● Avokado

● Pisang

● Kekacang

● Sayur daun hijau

Nasihat Untuk Wanita Hamil, Ibu Baru Bersalin dan Ibu Sedang Menyusukan Bayi 

Wanita hamil mempunyai keperluan pemakanan khusus dalam peringkat hidup ini. Apabila anda hamil, keperluan harian anda meningkat sebanyak kira-kira 300 kalori, tetapi anda perlu mengambil makanan secukupnya untuk mendapatkan 300 kalori tersebut. Wanita sering menggunakan alasan “makan untuk dua orang” apabila menikmati makanan berkalori tinggi, tetapi 300 kalori tambahan hendaklah diambil dalam bentuk protein kurang lemak, satu hidangan produk tenusu tambahan dan lebih banyak buah dan sayur. 

Jika anda sedang menyusukan bayi, anda memerlukan 200 lagi kalori (selain daripada tambahan 300 yang diperlukan semasa hamil) untuk memenuhi keperluan pemakanan si manja anda yang sedang membesar. 

Kebanyakan wanita dinasihatkan untuk mengambil vitamin tambahan yang dirumuskan secara khusus untuk memenuhi keperluan nutrien unik ibu mengandung. Asid folik ialah sejenis vitamin B yang penting untuk tempoh sebelum melahirkan anak kerana peranannya dalam pembangunan sistem saraf bayi, dan merupakan ramuan penting dalam pemakanan tambahan untuk peringkat ini. 

Asid folik juga boleh didapati dalam jumlah yang besar dalam sayur hijau berdaun, asparagus, kubis Brussels dan kekacang. 

Wanita yang merancang untuk hamil dinasihatkan mengambil asid folik secukupnya sebelum mengandung untuk menjamin kesihatan bayi.  Kini semakin ramai wanita menunggu sehingga usia 30-an untuk mengandungkan anak pertama, menurut satu laporan CDC. Jika anda salah seorang daripada mereka, kekalkan pengambilan asid folik anda. 

Ibu baru bersalin sering kali akan meneruskan pengambilan vitamin pranatal untuk membantu badan mereka pulih, dan khasiat tambahan ini akan membekalkan satu lagi nutrien penting: vitamin B6. Kehamilan boleh menyebabkan badan kekurangan vitamin B6, dan pengambilan yang disyorkan adalah lebih tinggi bagi ibu-ibu yang sedang menyusukan bayi. Sumber vitamin B6 yang baik termasuk daging ayam/itik, kekacang, oat, pisang dan bijian penuh. 

Makan Secara Sihat Pada Usia 30-an

Kawal kalori.

Pada usia 30-an, metabolisme anda mula menurun sambil badan mula kehilangan jisim otot. Justeru anda mungkin mendapati lebih sukar untuk mengekalkan berat badan anda. Amalan pemakanan yang kurang baik, termasuk pengambilan karbohidrat terproses dan minuman bergula berlebihan, menimbulkan risiko kepada kesihatan. Untuk menyokong tahap kesihatan dan pengurusan badan yang lebih baik, tukarkan karbohidrat terproses (roti putih, pastri) kepada     bijirin penuh, buah dan sayur segar, dan gantikan minuman bergula dengan air atau teh kosong. 

Nutrien penting: protein dan besi

Jisim otot menyusut kira-kira 5 peratus setiap dekad bermula pada usia 30-an. Latihan berbeban penting pada setiap peringkat umur. Jika senaman berintangan bukan sebahagian daripada rutin anda, inilah masa terbaik untuk memulakan rutin senaman tersebut. 

Jisim otot yang secukupnya diperlukan untuk mengekalkan kekuatan dan daya pergerakan apabila usia kita semakin meningkat. Untuk mengekalkan jisim tulang, tambah sesi latihan rintangan dalam program senaman anda beberapa kali seminggu dan dapatkan jumlah protein yang secukupnya untuk membantu menangani kehilangan otot. 

Zat besi ialah satu lagi nutrien yang tidak diambil dengan secukupnya oleh ramai wanita. Zat besi merupakan sebahagian daripada molekul hemoglobin, sejenis protein yang beredar di dalam darah dan bertugas mengangkut oksigen ke dalam sel. Wanita pramenapaus (sebelum putus haid) kehilangan zat besi setiap bulan menerusi kitaran haid, dan ramai yang tidak mendapat zat besi yang secukupnya untuk memenuhi keperluan harian. 

Sumber zat besi yang baik termasuk: 

● Daging pejal (kurang lemak)

● Kekacang dan kacang lentil

● Bijirin diperkuat

Menjaga Kesihatan Pada Usia 40-an

Lindungi jantung anda. 

Kolesterol dan tekanan darah lazimnya meningkat apabila anda sudah hampir mengalami menopaus. Lindungi jantung anda dengan senaman berkala dan makanan mesra jantung seperti sayur hijau gelap, tomato dan buah dan sayur lain. 

Kurangkan lemak tepu, yang didapati dalam daging merah, produk tenusu lemak penuh dan pelbagai makanan terproses dan goreng. 

Nutrien penting: vitamin D dan antioksidan. 

Pantau pengambilan Vitamin D, yang membantu badan anda menyerap kalsium. Vitamin Di juga memastikan sistem imun anda kekal kuat dan melindungi anda daripada kanser payu dara dan kolon. Simpanan vitamin D biasanya merosot apabila wanita mencapai umur 40 tahun. Vitamin D boleh didapati dalam produk tenusu diperkuat, ikan berlemak, kuning telur dan beberapa makanan lain yang diperkuat. 

Antioksidan seperti vitamin A, C, dan E mencegah atau melengahkan kerosakan sel yang menyebabkan penuaan. Vitamin C boleh ditemui dalam lada benggala merah, buah sitrus dan beri: sumber vitamin A yang baik termasuk lobak merah, pic dan ubi keledek; manakala kekacang adalah sumber vitamin E yang baik. 

Nutrien Yang Anda Perlukan Pada Usia 50-an 

Makan lebih banyak serat.

Bagi wanita, risiko sakit jantung meningkat selepas umur 55 tahun, menurut Institut Jantung, Paru-Paru dan Darah Kebangsaan. Penyakit kardiovaskular (CVD), sakit jantung dan strok ialah punca kematian utama dalam kalangan wanita di Malaysia.   Serat larut – yang ditemui dalam kekacang, oat, epal dan barli – membantu menurunkan paras kolesterol, lantas membawa manfaat untuk kesihatan jantung, Serat juga menyebabkan anda rasa kenyang lebih lama, membolehkan anda mengawal berat badan anda. 

Kepentingan nutrien: Omega 3s dan B12. 

Vitamin B12 boleh didapati hanya dalam makanan yang berasal daripada haiwan dan menyokong pembentukan sel darah dan kesihatan sistem saraf. Di dalam perut, asid, enzim dan protein khusus menggalakkan penyerapan. Salah satu kesan penuaan ialah penghasilan asid perut lebih rendah, yang boleh menjejaskan penyerapan vitamin B12 anda.

Menurut Institut Kesihatan Negara, orang dewasa yang lebih berusia menghadapi risiko kekurangan vitamin B12, dan sehingga 9 peratus dewasa mempunyai keupayaan lebih rendah menyerap vitamin B12 daripada makanan. Pengambilan makanan tambahan digalakkan, kerana vitamin B12 yang diperolehi daripada makanan tambahan diserap dengan lebih baik daripada yang diperolehi daripada makanan. 

Dalam pada itu, tingkatkan pengambilan asid lemak omega-3 daripada ikan berlemak seperti salmon, yang kaya dengan EPA dan DHA untuk menyokong kesihatan jantung. 

Kekalkan Kekuatan Pada Usia 60-an dan Selanjutnya 

Terus bergerak cergas. 

Pada usia ini, anak-anak sudah berdikari dan mempunyai rumah masing-masing, dan dengan tuntutan kerja dan hidup mula berkurangan, anda mempunyai lebih banyak masa untuk menikmati kehidupan. Pelajari bahasa baharu, ikuti kelas menari dan pergi keluar berjalan dengan pasangan anda. Tidak kira apa yang anda lakukan, kekalkan rutin senaman secara tetap dan berunding dengan doktor anda sebelum melakukan senaman kardio dan latihan membina kekuatan. 

Adakah anda makan dengan secukupnya? 

Pengambilan ubat, metabolisme lebih perlahan, perubahan dalam deria rasa dan faktor lain boleh menyebabkan kehilangan selera apabila mencapai umur 60 tahun dan ke atas. Dalam usaha mengamalkan tabiat pemakanan yang baik, cuba pelbagai jenis makanan. Berkongsi makanan dengan rakan-rakan boleh menjadikan setiap sajian lebih menyelerakan. Anda juga oleh mengambil minuman pengganti makanan untuk menambah bekalan khasiat pemakanan.

Nutrien penting: semua di atas, ditambah probiotik. 

Apabila usia semakin meningkat, kesihatan perut kita juga berubah. Jumlah bakteria baik dalam perut mungkin berkurangan, dan usus kecil mungkin tidak dapat menyerap nutrien dengan baik. Tambah pengambilan serat dan probiotik dalam makanan untuk merangsang tumbesaran bakteria baik. Sumber semula jadi probiotik daripada makanan termasuk yogurt dan makanan tertapai seperti jeruk, sauerkraut dan kimchi. Anda juga boleh mempertimbangkan pengambilan suplemen probiotik. 

*Sesiapa yang mengalami masalah kesihatan atau mengambil ubat seharusnya berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan mereka tentang sebarang keperluan dan pantang-larang pemakanan.

Penghidratan yang secukupnya penting untuk memastikan sistem imun anda berfungsi dengan baik dan menjaga kesihatan badan. Memandangkan Malaysia mencatatkan kadar influenza tertinggi pada bulan Januari dan Julai dan musim ini semakin hampir, WHO mengesyorkan orang ramai agar minum air dengan secukupnya  untuk memastikan tahap penghidratan yang optimum.

Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND

Pengarah Kanan, Pendidikan dan Latihan Pemakanan Sedunia di Herbalife 

Air adalah minuman paling semula jadi di dunia – malah manusia selama ini minum air sebelum mereka mula menikmati teh, kopi, air herba atau sebarang minuman lain. Walaupun kita tidak perlu berfikir panjang sebelum minum segelas air, kita perlu sentiasa sedar dan diberi peringatan tentang mengapa kita perlu terus mengambil minuman ‘tertua’ di dunia ini.  

Orang dewasa mempunyai sehingga 60 peratus air dalam badan mereka . Justeru, tidak hairanlah jika kita perlu mengekalkan tahap penghidratan yang secukupnya untuk kekal sihat. Dalam iklim Malaysia yang panas dan lembap, tahap penghidratan yang sewajarnya menyokong penghadaman, penyerapan nutrien dan perkumuhan. Selain itu, tanpa air yang mencukupi, pengawalan suhu badan menjadi sukar, sendi kehilangan keupayaan pelincir, dan otot pula menjadi letih dengan lebih cepat. Pada hakikatnya, setiap sel, tisu dan organ memerlukan air untuk berfungsi dengan baik.

Air dan Keimunan

Sebagaimana sistem lain dalam badan, sel-sel dalam sistem imun anda memerlukan nutrien untuk menjalankan tugas mereka. Berikut ialah tiga cara utama air menyokong keimunan:

Air penting untuk penyerapan nutrien.

Air diperlukan dalam seluruh proses penghadaman, khususnya berkaitan dengan penyerapan nutrien ke dalam aliran darah. Sebaik sahaja memasuki aliran darah, nutrien dibawa dalam persekitaran berair ini ke semua sel badan untuk diserap dan digunakan. 

Air adalah komponen utama cecair limfa.

Air ialah komponen penting bagi satu lagi bendalir utama dalam sistem imun anda, iaitu limfa (atau bendalir limfa), yang bergerak melalui sistem saluran yang berasingan. 

Bendalir limfa mengandungi limfosit, sejenis sel darah putih khusus yang membantu badan anda melawan jangkitan. Peredaran bendalir limfa membantu membuang badan anda menyingkirkan bahan sisa, toksin dan kotoran daripada badan anda – termasuk bakteria dan virus. Oleh kerana sistem limfa anda mengandungi kira-kira 96 peratus air, tidak menghairankan jika penyahhidratan atau kekurangan air boleh melambatkan fungsi sistem penyaliran semula jadi dalam badan anda.

Air membantu menjaga kesihatan membran mukus.

Satu lagi cara air dan bendalir menyokong sistem imun ialah dengan menjaga kesihatan membran mukus anda. Sebagaimana kulit membantu melindungi bahagian luar badan anda daripada penceroboh asing, membran mukus lembap anda juga bertindak sebagai benteng pertahanan. Membran ini melindungi bahagian dalam badan anda yang terdedah kepada udara – seperti lubang hidung, mulut dan tekak. Apabila badan anda kekurangan cecair, saluran hidung anda mungkin menjadi kering, seterusnya menjadikan pelindung ini kurang berkesan. 

Akhir sekali, jika anda menghidap penyakit, mengalami batuk-batuk dan kekeringan  tekak, terasa demam, atau kehilangan bendalir badan akibat sakit perut atau usus, anda hendaklah minum banyak air bagi membantu proses pemulihan sistem.  

  

Petua untuk Membantu Anda Mengekalkan Penghidratan 

Jika anda terasa sukar untuk minum air yang secukupnya setiap hari, berikut ialah beberapa petua yang mungkin boleh membantu anda.

Lihat di depan mata.  

Satu cara yang berkesan ialah dengan melihat di depan mata jumlah air yang anda rancang untuk minum dan menjejak jumlah yang diminum sepanjang hari. Masukkan jumlah air yang sepatutnya anda minum dalam satu bekas di atas meja dapur anda atau letakkan di atas meja anda.  Bekas ini akan menjadi peringatan untuk minum lebih banyak air, dan anda akan terdorong untuk minum sedikit demi sedikit sepanjang hari – dan akhirnya mencapai matlamat anda untuk menghabiskannya.

Sejukkan. 

Air sejuk selalunya nampak lebih menyegarkan daripada air pada suhu bilik. Cuba simpan sebotol air di dalam peti sejuk dan bawa bersama anda pada siang hari. Air akan kekal sejuk selama beberapa jam, dan anda mungkin terdorong untuk minum lebih banyak air. 

Bangun pagi minum air. 

"Mulut kering pada waktu pagi" merupakan peringatan bahawa kebanyakan kita pada kebiasaannya rasa haus pada waktu pagi. Simpan segelas air di tepi katil anda, dan minumlah sejurus selepas bangun tidur - sebelum tapak kaki anda menjejak lantai.

Tambah perisa. 

Buat air berperisa anda sendiri. Masukkan sepotong lemon atau limau nipis segar, hirisan timun, beberapa biji beri, beberapa helai daun pudina segar, atau sepotong halia segar ke dalam air anda.  Menambah perisa kepada air akan menjadikannya lebih sedap dan menyegarkan. 

Air dalam makanan. 

Jangan lupa bahawa makanan berair seperti buah-buahan dan sayur-sayuran (terutamanya timun, tembikai, tomato dan sayur berdaun) menyumbang kepada keperluan cecair harian anda secara keseluruhan, jadi sertakan makanan sihat ini dalam sajian utama dan snek yang dinikmati. 

Jejak pengambilan. 

Sama seperti anda mengira pengambilan kalori anda, langkah menjejak jumlah air yang anda minum juga boleh membantu mencapai sasaran. Itulah sebabnya kaedah meletakkan bekas air di atas meja amat berkesan – pada bila-bila masa, anda boleh melihat berapa banyak air yang telah anda minum dan berapa banyak lagi perlu diminum sebelum penghujung hari. Jika anda ingin memanfaatkan teknologi, terdapat aplikasi pada telefon anda yang boleh menghantar peringatan ‘minum air’ kepada anda, mengukur kemajuan anda dan malah memberi kata-kata dorongan dan pujian secara maya apabila anda mencapai sasaran anda. 

Sambil kita mengalu-alukan ketibaan tahun baharu, kesihatan dan kesejahteraan terus menjadi keutamaan bagi ramai penduduk di Asia Pasifik, termasuk rakyat Malaysia. Umur yang panjang bukan sahaja bermakna hidup lebih lama tetapi menjalani kehidupan yang cergas dan aktif. Menurut Dr. Vipada Sae-Lao, Ketua Latihan dan Pendidikan Latihan Pemakanan, Asia Pasifik, Herbalife, 

"Anda boleh meningkatkan kesejahteraan keseluruhan anda dengan mengambil pendekatan yang menyeluruh. Mulakan dengan mengambil langkah-langkah mudah dan praktikal yang akan memulakan perjalanan kesihatan dan kesejahteraan anda dan mendorong anda untuk mengamalkan gaya hidup yang lebih sihat dalam jangka panjang." 

Berikut ialah lima petua mudah untuk menjaga kesihatan dan memanjang umur.

Lebihkan Bilangan Langkah Anda Setiap Hari

Jangan memandang rendah manfaat senaman ringan seperti berjalan kaki untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan. Berjalan kaki bukan sahaja akan meningkatkan kecergasan kardiovaskular, tetapi juga boleh menguatkan tulang dan otot anda, seterusnya meningkatkan ketahanan otot.

Kajian* mendapati bahawa senaman ringan seperti berjalan kaki selama sepuluh minit selepas makan boleh membantu penghadaman dan menurunkan paras gula darah. Justeru berjalan kaki selepas makan merupakan senjata rahsia untuk meningkatkan metabolisme dan menguruskan berat badan keseluruhan.

Aktiviti berjalan pantas secara berkala digabungkan dengan pemakanan sihat sangat berkesan untuk mengurangkan berat badan sekiranya penggunaan tenaga keseluruhan melebihi pengambilan kalori. 

Berjalan kaki turut membantu mengurangkan lemak yang mengelilingi organ dalaman pada bahagian abdomen, yang juga dikenali sebagai lemak perut atau lemak abdomen dan amat berbahaya kepada kesihatan kita. Malah, Garis Panduan Pemakanan Malaysia 2020 mengesyorkan aktiviti senaman selama 30 hingga 60 minit pada tahap intensiti sederhana seperti berjalan kaki pantas, lima hingga tujuh hari seminggu untuk kesihatan yang optimum.

  

Berjalan kaki bersama keluarga dan rakan-rakan lebih bermanfaat daripada berjalan bersendirian!

Kelebihan Latihan Rintangan

Semakin banyak kajian, seperti yang diterbitkan di Perpustakaan Perubatan Negara, menekankan betapa pentingnya latihan rintangan untuk meningkatkan kesihatan fizikal keseluruhan dan bagaimana membina dan mengekalkan otot tanpa lemak menjadi kunci kepada umur panjang dan metabolisme yang berfungsi secara berkesan. 

Apabila usia kita semakin meningkat, badan kita mula kehilangan jisim otot. Kesan ini bukan sahaja mengurangkan kekuatan tetapi juga mula mengurangkan ketumpatan tulang kita, kerana otot adalah struktur sokongan untuk tulang kita. Dengan melakukan latihan rintangan, dan seterusnya membina jisim otot tanpa lemak, kita bukan sahaja menyokong tulang kita, tetapi kita juga akan membakar lebih banyak kalori semasa berehat kerana otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak, yang juga merupakan satu lagi faktor yang meningkatkan metabolisme.

Kita boleh menerapkan latihan rintangan dalam rutin harian mereka dengan melakukan senaman mudah seperti tekan tubi, bermula dengan tekan tubi dinding dan beransur maju ke lantai apabila kekuatan kita bertambah.

Kajian** menunjukkan bahawa latihan rintangan dan tindakan merangsang sintesis protein otot adalah faktor yang berpotensi memanjangkan umur. Para penyelidik mendapati bahawa senaman ini boleh mencegah perubahan fisiologi yang berkaitan dengan usia seperti kemerosotan kekuatan dan jisim otot, meningkatkan ketumpatan tulang, mengurangkan lemak badan, menguatkan sistem imun dan menggalakkan fungsi kognitif.

Penggunaan Protein

Salah satu sebab terbesar untuk mengambil protein ialah jisim otot merosot tiga hingga lapan peratus setiap dekad selepas umur 30 tahun dan kadar penurunan ini lebih tinggi selepas mencecah usia 60 tahun.

Tidak dinafikan bahawa anda memerlukan protein yang mencukupi untuk membina otot tanpa lemak. Tetapi makan lebih banyak protein sahaja tidak akan merangsang pembinaan otot. Anda perlu melakukan senaman rintangan yang ‘menggerakkan’ otot tersebut.

Proses pembaikan dan pertumbuhan otot (juga dikenali sebagai sintesis protein otot) berlaku apabila badan anda pulih daripada senaman. Salah satu cara terbaik untuk menggalakkan pertumbuhan otot ialah pengambilan 20-30 gram protein berkualiti tinggi selepas senaman latihan membina otot dan dalam setiap sajian yang anda makan.

Badan yang kurang berlemak atau jisim otot yang baik membantu melindungi tulang kita daripada kemerosotan atau penipisan. Badan kita menggunakan asid amino, yang merupakan blok binaan protein, untuk membaiki dan memulihkan otot. Pengambilan protein berkualiti tinggi diutamakan untuk proses ini. Beberapa sumber protein yang baik termasuk ikan bakar, ayam panggang, tauhu, tempe, dan telur. 

Menjaga Kesihatan Usus Anda

Kesihatan usus adalah salah satu aspek penjagaan badan yang paling jarang dibincangkan walaupun merupakan antara yang paling penting. Istilah "kesihatan usus" berkaitan dengan kewujudan mikrobiom yang berfungsi dengan baik dalam usus kecil dan besar, serta ketiadaan masalah penghadaman yang lampau.

Sambil kita menempuh liku-liku kehidupan, tekanan, ketidakseimbangan makan, pengambilan terlalu banyak gula, makanan digoreng dan sangat terproses, dan penggunaan antibiotik adalah faktor utama yang boleh mengganggu mikrobiom kita. Pada hakikatnya, kita perlu membina semula usus yang sihat untuk membantu kita dalam pelbagai cara:

• Mengurangkan rintangan insulin

• Mengekalkan sistem penghadaman yang sihat

• Meningkatkan kesihatan imun (memandangkan 70-80% sel imun berada dalam usus)

• Menyokong pengurusan berat badan

Antara makanan utama yang menggalakkan kesihatan usus optimum ialah:

• Pelbagai buah dan sayuran yang kaya dengan sumber fitonutrien dan serat pemakanan.

• Makanan yang ditapai seperti tempe, kimchi atau yogurt/dadih

•     Suplemen probiotik (untuk manfaat kesihatan imun, semak jenis produk dan bukti keberkesanannya)

Dapatkan Sokongan

Sertai komuniti berkaitan atau dapatkan sokongan dalam usaha anda menjaga kesihatan dan memanjangkan umur akan mendorong anda untuk menyerlahkan kreativiti dan mencapai matlamat anda. Hubungan peribadi sememangnya satu sumber motivasi, meningkatkan kemungkinan anda terus mengamalkan gaya hidup sihat dan menikmati hasilnya. Mengambil bahagian dalam program kecergasan secara berkumpulan seperti inisiatif "Bakar Sejuta Kalori" Herbalife atau berjalan kaki bersama masyarakat setempat boleh memupuk semangat kekitaan sambil memastikan anda hidup aktif. Persekitaran yang menyokong matlamat anda juga memberi peluang untuk berkongsi pengalaman dan memanfaatkan pelbagai perspektif dan boleh membantu anda menentukan aktiviti yang paling sesuai untuk memenuhi matlamat unik anda. 

Umur yang panjang bukan hanya bergantung kepada usaha individu, tetapi juga dipengaruhi hubungan yang dijalin, dorongan masyarakat dan amalan baik yang dilaksanakan demi i kehidupan yang lebih sihat dan bahagia.

Sunway Healthcare Group (SHG) teruja untuk mengumumkan ia telah menandatangani perjanjian dengan Syneos Health®, sebuah organisasi penyelesaian biofarmaseutikal terkemuka. Kerjasama ini menandakan peristiwa penting apabila SHG menjadi sebahagian daripada Program Perkongsian Rangkaian Syneos Health Catalyst dan Site. Perjanjian ini meningkatkan keupayaan percubaan klinikal SHG dan meluaskan jangkauannya merentasi pelbagai bidang terapeutik yang lebih luas di Malaysia.

“Kami berbangga menjadi rangkaian hospital swasta pertama yang menyertai program perkongsian Syneos Health di Malaysia, menekankan komitmen kami untuk mengutamakan kesejahteraan pesakit kami. Setiap percubaan klinikal yang kami lakukan bertujuan untuk mendekatkan terapi inovatif kepada mereka yang memerlukan, menawarkan harapan dan akses yang lebih baik kepada rawatan. Melalui kerjasama ini, kami berharap dapat menyediakan terapi ini kepada komuniti kami, akhirnya meningkatkan hasil kesihatan untuk pesakit kami,” kata Dr Khoo Chow Huat, Pengarah Urusan (Operasi Hospital dan Penjagaan Kesihatan), SHG.

“Kami berbesar hati untuk mengalu-alukan SHG ke Program Syneos Health Catalyst and Site Network Partnerships, kerana mereka meraikan 25 tahun penjagaan dan perkhidmatan yang cemerlang kepada masyarakat. Kerjasama ini akan meningkatkan keupayaan kami untuk menjalankan ujian klinikal berkualiti tinggi, memupuk inovasi dan mewujudkan ekosistem yang menyokong dan kolaboratif,” kata Serena Chan, Ketua APAC, Operasi Negara Global dan Pengarah Urusan, SEA, Syneos Health. "Bersama-sama, kami berhasrat untuk membawa perubahan bermakna kepada komuniti penyelidikan klinikal, memastikan persekitaran yang pelbagai, inklusif dan saksama yang memberi manfaat kepada semua yang terlibat."

SHG terdiri daripada rangkaian tapak di seluruh Malaysia yang merupakan pusat perubatannya di Bandar Sunway, Cheras dan Pulau Pinang, dan komited untuk menyampaikan ujian klinikal dengan kualiti dan standard yang tinggi. Untuk maklumat lanjut mengenai Pusat Penyelidikan Klinikal Sunway, lawati sunwayhealthcaregroup.com/scrc.

Sejajar dengan komitmen untuk meningkatkan kesejahteraan rakyat Malaysia, syarikat kesihatan dan kesejahteraan yang terkemuka, Herbalife, telah mengambil bahagian dalam Hari Sukan Negara, acara sukan tahunan terbesar Malaysia. Sambutan Hari Sukan Negara baru-baru ini di Putrajaya dari 11 hingga 13 Oktober menarik lebih 50,000 peserta, dengan aktiviti yang diadakan di peringkat kebangsaan, negeri dan daerah.

Hari Sukan Negara, inisiatif di bawah Kementerian Belia dan Sukan, bertujuan membudayakan sukan dalam kalangan masyarakat menerusi amalan gaya hidup aktif dan sihat. Untuk menyokong matlamat ini, Herbalife telah menyertai Hari Sukan Negara untuk meningkatkan kesedaran tentang kepentingan aspek kesejahteraan dan cabaran kesihatan semasa yang dihadapi oleh rakyat Malaysia. 

Di acara tersebut, Herbalife menawarkan penilaian kecergasan percuma, berkongsi maklumat berguna tentang tahap kesihatan dan kecergasan hadirin serta nasihat praktikal tentang cara meningkatkan kesejahteraan umum dengan pengunjung acara. Dengan misi bersama untuk menyokong rakyat Malaysia dalam usaha mereka meningkatkan tahap kesihatan, Herbalife juga berganding bahu dengan GlamFit untuk menganjurkan GlamFit Power Hour di Putrajaya. Sesi senaman penuh bertenaga ini dianjurkan untuk peserta dari segenap lapisan hidup dan merupakan satu daripada 64 aktiviti yang diadakan di acara tiga hari tersebut, menjadikan senaman kecergasan aktiviti yang menyeronokkan dan mudah disertai oleh semua. 

John Hellmann, Naib Presiden Hal Ehwal Awam, Asia Pasifik, Herbalife, berkata, “Selama lebih 40 tahun, Herbalife telah memperkasakan individu di seluruh dunia dan membantu berjuta-juta orang mengubah kehidupan mereka menerusi amalan pemakanan seimbang dan kehidupan aktif. Di Malaysia, kami telah memainkan peranan aktif menyokong pelbagai program dan bengkel untuk menggalakkan pilihan gaya hidup lebih sihat dan kami benar-benar sukacita untuk melihat begitu ramai rakyat Malaysia berhimpun bagi meningkatkan kesejahteraan keseluruhan mereka.”

"Memandangkan lebih daripada separuh penduduk Malaysia mengalami berat badan berlebihan atau obesiti, dan hampir separuh daripada mereka menjalani gaya hidup kurang aktif, inisiatif seperti Hari Sukan Negara kini sememangnya amat penting. Statistik baru-baru ini mendedahkan bahawa 49.9% daripada rakyat Malaysia menjalani kehidupan yang tidak aktif dan hampir 30% kurang cergas dari segi fizikal. Perangkaan ini memaparkan keperluan segera untuk meningkatkan kesedaran tentang kesejahteraan, dan Herbalife komited untuk membantu rakyat Malaysia mengamalkan gaya hidup yang lebih sihat dan aktif.” 

GlamFit Power Hour membabitkan campuran sesi senaman yang dinamik, termasuk Zumba dan senaman ‘Salsation’. Salah seorang peserta Nawwar Syazana binti Ariffin, 25 tahun, berkongsi pengalamannya, “Acara seperti ini perlu dianjurkan lebih kerap kerana menghimpunkan orang ramai untuk aktiviti menyeronokkan sambil meningkatkan kesedaran tentang kesihatan dan kesejahteraan. Senaman berkumpulan membantu menepikan kebimbangan tentang pandangan negatif orang lain dalam usaha untuk meningkatkan kesihatan, terutamanya apabila anda melihat begitu ramai orang yang turut serta. Sama ada anda baru bermula atau sudah lama bergiat aktif, semua orang boleh turut serta dalam acara seperti ini.”

Herbalife komited untuk membantu menangani cabaran kesihatan Malaysia yang semakin berleluasa seperti kadar obesiti Malaysia yang kian meningkat dan gaya hidup kurang aktif menerusi program dan inisiatif bermakna seperti Kempen Bakar 1 Juta Kalori, kejayaan mencapai Rekod Dunia Guinness bagi kelas senaman berjeda keamatan tinggi (berbilang lokasi), Program Pengurusan Berat Badan dan Larian Herbalife. Syarikat bertekad untuk memperkasakan individu untuk mengamalkan gaya hidup lebih sihat dan aktif dan memainkan peranan meningkatkan kesejahteraan rakyat Malaysia.

Sebagai sebahagian daripada komitmen untuk meningkatkan kesejahteraan seluruh rakyat Malaysia, syarikat kesihatan dan kesejahteraan yang terkemuka, Herbalife, telah berjaya melibatkan lebih daripada 5,000 peserta di seluruh negara dalam kempen 'Bakar 1 Juta Kalori', dengan jumlah kalori yang dikurangkan melebihi dua juta.

Sepanjang bulan Jun 2024, rakyat Malaysia telah berhimpun untuk mengambil bahagian dalam kempen menarik ini, yang membabitkan pelbagai aktiviti yang diadakan untuk memaparkan kebaikan gaya hidup aktif dan pemakanan yang sihat. Daripada ceramah pemakanan bermanfaat kepada sesi senaman berkumpulan yang menarik, reruai pemakanan dan cabutan bertuah menyeronokkan, Herbalife mengadakan pelbagai acara yang memberi inspirasi kepada orang ramai agar mengamalkan gaya hidup sihat.

Diadakan di Ipoh, Kuantan, Kuala Terengganu, Melaka, Muar, Batu Pahat, Johor Bahru, Miri, Sarikei dan banyak lagi bandar di serata negara, kempen ‘Bakar 1 Juta Kalori’ telah berakhir di Kuala Lumpur dengan lebih 2,000 peserta membanjiri lokasi yang mengurangkan lebih daripada 1 juta kalori dalam masa 3 jam. Kempen ini telah membolehkan rakyat Malaysia menyertai pelbagai aktiviti fizikal, termasuk berlari, berjalan kaki, berbasikal, berenang, Zumba dan senaman trampolin. Semua aktiviti telah dirancang secara strategik untuk menggalakkan penyertaan meluas dan sekali gus menunjukkan keseronokan dan manfaat mengamalkan gaya hidup aktif. 

Steven Chin, Pengarah Kanan/Pengurus Besar Herbalife Malaysia dan Singapura, berkata, “Sebagai jenama #1 di dunia dalam pengurusan berat dan kesejahteraan , kami bertekad untuk mendorong rakyat Malaysia menjaga kecergasan, agar tampak dan rasa lebih sihat dan juga menikmati kehidupan mereka sepenuhnya. Inisiatif ini memang tepat pada masanya, memandangkan penemuan terkini Tinjauan Kebangsaan Kesihatan dan Morbiditi 2023 oleh Kementerian Kesihatan mendedahkan bahawa lebih separuh rakyat Malaysia mengalami obesiti atau berat badan berlebihan (54.4%) dan 49.9% menjalani gaya hidup tidak aktif. Menerusi usaha ini, kami berharap untuk menangani kenaikan kadar penyakit tidak berjangkit yang berkait rapat dengan gaya hidup dan obesiti, sambil menunjukkan bahawa orang ramai boleh menjalani gaya hidup lebih sihat. Menerusi pendekatan berasaskan masyarakat ini, kami berharap untuk meluaskan impak kami meliputi pelbagai komuniti di seluruh negara.”

Salah seorang peserta Bakar 1 Juta Kalori, Mohamad Azrie Rosly, berumur 33 tahun mengulas, “Penyertaan dalam kempen ini ternyata memberikan kesedaran kepada saya. Aktiviti seperti Zumba dan tinju tendang (kickboxing) telah mengubah aktiviti kecergasan menjadi pengalaman yang menyeronokkan dan menarik, membuktikan bahawa amalan gaya hidup sihat boleh dilakukan menerusi aktiviti yang menyeronokkan.  Meluangkan masa daripada jadual kerja untuk mendapat manfaat membina kesihatan dan kesejahteraan secara aktif turut menyumbang kepada matlamat bersama membakar 1 juta kalori di seluruh Malaysia.” 

Kempen ‘Bakar 1 Juta Kalori’ ialah komponen penting dalam misi Herbalife yang lebih luas untuk memupuk budaya kesihatan dan kesejahteraan dalam kalangan rakyat Malaysia.  Kempen ini memulakan satu gerakan seluruh negara untuk menggalakkan individu dan komuniti agar berusaha membina masyarakat lebih sihat. Berlandaskan kepakaran kukuh dalam bidang pemakanan berasaskan sains dan kesejahteraan komuniti, Herbalife terus melaksanakan inisiatif demi menyokong kesihatan rakyat Malaysia.

Sime Darby Property Berhad ("Sime Darby Property") telah menandatangani kerjasama strategik dengan Technogym Malaysia (“Technogym”), menandakan satu langkah penting ke arah mempertingkatkan tawaran kesihatan dan kesejahteraan dalam perbandaran dan pembangunan Sime Darby Property.

Dengan visi bersama untuk mempromosikan kesejahteraan dan gaya hidup holistik di gim di seluruh perbandaran dan pembangunan Sime Darby Property, kerjasama itu berjanji untuk mentakrifkan semula pengalaman hidup kediaman. Peralatan dan penyelesaian kecergasan termaju Technogym akan disepadukan ke dalam pembangunan utama Sime Darby Property untuk tempoh 60 bulan.

“Kami sangat teruja untuk memulakan perjalanan kesihatan dan kesejahteraan ini dengan Technogym. Dengan menggabungkan kepakaran Sime Darby Property dalam mewujudkan komuniti yang mampan dan berkembang maju dengan penyelesaian kecergasan terkemuka industri Technogym, kerjasama itu bersedia untuk menetapkan standard baharu untuk kemudahan kesihatan dan kesejahteraan kediaman,” kata Ketua Pegawai Pemasaran dan Jualan Sime Darby Property Datuk Lai Shu Wei.

“Perkongsian itu menekankan komitmen bersama kami terhadap kecemerlangan dan inovasi. Di Sime Darby Property, kami mengutamakan kesejahteraan penduduk kami, dan perkongsian ini membolehkan kami memberikan kemudahan kesihatan dan kesejahteraan terbaik dalam kelas kepada pembeli rumah kami yang dihargai,” tambah Datuk Lai.

Technogym, yang terkenal dengan inovasi dan prestasinya, akan digabungkan ke dalam pembangunan Sime Darby Property, menawarkan penduduk akses kepada kemudahan kecergasan premium. Daripada mesin senaman yang canggih kepada penyelesaian kecergasan digital yang diperibadikan, penduduk boleh mengharapkan tawaran kesihatan komprehensif yang direka untuk meningkatkan gaya hidup mereka.

Perkongsian itu mempromosikan Gaya Hidup Kesejahteraan, merangkumi kesihatan mental, pemakanan dan fizikal untuk memupuk kehidupan yang lebih sihat dan bahagia. Dengan tumpuan yang kuat pada fungsi, reka bentuk dan inovasi, peralatan Technogym disepadukan dalam ekosistem yang menawarkan latihan ketepatan dipacu AI, penyepaduan apl dan lebih seribu kandungan kesihatan.

Ditubuhkan pada 1983, Technogym ialah peneraju global dalam penyelesaian kecergasan dan kesejahteraan. Sebagai pembekal rasmi kepada Sukan Olimpik selama sembilan kali berturut-turut, syarikat itu menjunjung dedikasi kepada kecemerlangan melalui penambahbaikan dan inovasi berterusan yang dipacu oleh maklum balas data daripada atlet dan pengguna di seluruh dunia. Dengan tumpuan pada teknologi dan komitmen kepada reka bentuk tertumpu pengguna, Technogym telah berada di barisan hadapan dalam membentuk industri kecergasan sejak 40 tahun lalu dan telah memperoleh pangkalan pengguna yang besar di seluruh dunia. Lebih daripada 85,000 pusat Kesihatan dan 400,000 rumah persendirian di dunia dilengkapi dengan Technogym.

"Pertama, kami amat berbangga dengan perkongsian ini, memandangkan penjajaran jenama kami dari segi misi yang dikongsi bersama: untuk mengutamakan kesejahteraan holistik dan mempromosikan gaya hidup kesejahteraan yang mampan dalam komuniti. KLGCC kini mewakili kemudahan utama untuk Technogym dalam Malaysia, menampilkan beberapa peralatan latihan ketepatan yang dipacu AI terkini, disepadukan dalam ekosistem yang komprehensif melalui Aplikasi Technogym – menawarkan kandungan latihan dinamik tanpa had untuk individu mencapai matlamat kesihatan peribadi mereka,” kata Pengurus Negara Technogym Malaysia Lester Neil Francis.

“Di Technogym, komitmen kami adalah untuk sentiasa memastikan pelanggan kami dan pengguna mereka mengalami dan menikmati latihan prestasi terkini – untuk membantu mereka mencapai hasil yang lebih baik dengan lebih cepat. Kami benar-benar teruja untuk terus bekerjasama dengan Sime Darby Property dan berharap dapat memperkasakan ahli dan penduduk mereka untuk hidup lebih lama dan lebih memuaskan,” tambah Francis.

Kumpulan Penjagaan Kesihatan Sunway menandatangani Memorandum Persefahaman (MOU) dengan AstraZeneca, yang menggariskan kerjasama dalam bidang ujian klinikal, penyelidikan, perkhidmatan dan pelaksanaan. Perkongsian itu adalah yang pertama seumpamanya antara kumpulan penjagaan kesihatan swasta Malaysia dan syarikat farmaseutikal global.

Pada majlis menandatangani perjanjian yang diadakan di Sunway Sanctuary, MoU telah ditandatangani antara Dr Khoo Chow Huat, Pengarah Urusan (Operasi Hospital & Penjagaan Kesihatan) Sunway Healthcare Group dan Vinod Narayanan, Presiden Negara, AstraZeneca Malaysia, dengan kehadiran Dato' Lau Beng Long, Presiden Sunway Healthcare Group dan Sylvia Varela, Naib Presiden Asia yang mewakili AstraZeneca.    

Membina kerjasama sedia ada mereka, perkongsian ini adalah satu lagi antara AstraZeneca dan Pusat Perubatan Sunway (SMC) dalam usaha mereka untuk meningkatkan penyampaian penjagaan kesihatan dan memperkenalkan penyelesaian inovatif untuk menangani cabaran penjagaan kesihatan. Inisiatif segera, sebagai contoh, adalah untuk meneroka saringan awal untuk kanser paru-paru dalam kalangan populasi berisiko dan integrasi Persamaan Risiko Kegagalan Buah Pinggang untuk penyakit buah pinggang kronik awal ke dalam laporan makmal untuk pengurusan optimum. Bersama-sama, rakan kongsi akan bekerjasama untuk mempercepatkan pembangunan bidang penyelidikan klinikal melalui menjalankan ujian klinikal, kajian pemerhatian, penjanaan bukti dunia sebenar, kajian diagnostik molekul, pengesahan klinikal mengenai patologi digital dan penyelesaian penjagaan kesihatan digital, termasuk penggunaan kecerdasan buatan (AI). ). 

Selain itu, memberi tumpuan kepada bidang onkologi dan biofarmaseutikal, AstraZeneca akan meneroka SMC sebagai tapak berpotensi untuk ujian klinikal masa hadapan termasuk, tetapi tidak terhad kepada, ujian klinikal Fasa I untuk meluaskan lagi akses pesakit kepada ubat inovatif AstraZeneca di bawah perancangan pembangunan klinikal mereka.

"Dengan peningkatan penyakit tidak berjangkit seperti kanser dan diabetes di Malaysia, kita memerlukan semua tangan untuk membangunkan penyelesaian, sama ada untuk mencegah, mendiagnosis atau merawat keadaan ini, untuk manfaat manusia," kata Dr Khoo Chow Huat. , Pengarah Urusan (Operasi Hospital & Penjagaan Kesihatan) Sunway Healthcare Group.

“Ini adalah salah satu sebab kami menubuhkan Pusat Penyelidikan Klinikal Sunway (SCRC) pada 2009, yang kini memfokuskan pada ujian klinikal fasa II hingga fasa IV dan kajian kebolehlaksanaan merentasi pelbagai spektrum disiplin. Sehingga kini, SCRC telah memudahkan 101 penyelidikan yang diterajui penyiasat yang melibatkan perunding perubatan dan profesional kami sendiri, dan 50 penyelidikan tajaan industri dengan kerjasama pelbagai organisasi akademik, penyelidikan, teknologi perubatan dan farmaseutikal, dengan 24 adalah penyelidikan aktif dalam kategori terakhir ini."

“AstraZeneca ialah salah satu penyumbang utama kepada penyelidikan tajaan industri dalam SCRC, dan kami ingin meneruskan kerjasama ini dengan meneroka ujian klinikal Fasa 1 dengan AstraZeneca, apabila Unit Percubaan Klinikal Fasa I SMC sedia pada 2025 – menandakan yang pertama perkongsian sedemikian untuk kami, dan juga untuk AstraZeneca, di mana hospital swasta berkenaan,” tambah Dr Khoo.

Mengulas mengenai perkongsian itu, Vinod berkata; “Sebagai sebuah syarikat farmaseutikal global yang diterajui sains, kami komited untuk memajukan bidang penyelidikan klinikal, dan mempercepatkan penyampaian ubat baharu yang berpotensi memberikan rawatan, pencegahan dan, akhirnya, penawar untuk beberapa ubat yang paling kompleks di dunia. penyakit. Dengan memanfaatkan teknologi digital seperti AI, dan bekerjasama dengan rakan kongsi seperti Sunway dan merentasi rangkaian kesihatan, kami mempercepatkan peluang kejayaan dalam penyelidikan saintifik untuk ubat baharu, mereka bentuk dan merekrut untuk ujian klinikal yang lebih baik dan memacu strategi perubatan yang diperibadikan."

“Perkongsian kami dengan SHG menunjukkan bagaimana kami memanfaatkan teknologi AI termaju. Kami sedang meneroka penggunaan AI untuk pemeriksaan awal kanser paru-paru dan untuk mengesan penanda tumor dalam portfolio kanser kami dan mempertimbangkan Pusat Perubatan Sunway sebagai tapak yang berpotensi untuk ujian klinikal masa hadapan. Kami berharap dapat meniru kejayaan kerjasama ini dengan mengembangkannya untuk memasukkan hospital lain di bawah Kumpulan Penjagaan Kesihatan Sunway dalam masa terdekat.”

Saya sering ditanya tentang makanan yang patut atau tidak patut diambil pada masa yang sama. Ada sesetengah individu berpendapat bahawa dengan tidak menggabungkan protein dan karbohidrat dalam sajian yang sama, mereka dapat mengurangkan berat badan. Namun, satu kajian yang diterbitkan kira-kira 10 tahun lalu telah menyanggah dengan idea tersebut.

Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Pengarah Kanan, Latihan dan Pendidikan Pemakanan Sedunia, Herbalife

Sebaliknya, terdapat satu lagi konsep berkaitan gabungan makanan yang kadangkala digelar sinergi atau gandingan makanan yang mengiktiraf bahawa makanan tertentu menawarkan lebih banyak manfaat pemakanan apabila diambil bersama berbanding jika dimakan secara berasingan. Kita boleh membayangkan konsep ini dari segi khasiat pemakanan sebagai “satu campur satu jadi tiga.”

Bagaimana Untuk Memaksimumkan Khasiat Pemakanan Menerusi Gandingan Makanan 

Sayur berwarna-warni dengan sedikit lemak 

Banyak buah dan sayur mengandungi sebatian yang dinamakan karotenoid. Ini merupakan pigmen semula jadi yang memberikan warna yang menarik kepada makanan seperti tomato, lobak merah dan bayam. Pigmen khusus tersebut masing-masing dinamakan likopena, beta-karotena dan lutein.

Karotenoid berfungsi sebagai antioksidan dalam badan, yang merupakan salah satu sebab mengapa buah dan sayur adalah sebahagian penting daripada diet yang sihat. Sebatian penting ini larut lemak, dan ini bermakna apabila anda makan sayur dengan sedikit lemak, badan anda boleh menyerap lebih banyak karotenoid. Justeru, menambah lemak sihat seperti memasukkan avokado dalam salad atau menggunakan kuah salad yang disediakan dengan minyak zaitun akan membantu badan anda menyerap karotenoid yang ditemui dalam daun salad romaine, lobak merah dan tomato. 

Vitamin C dengan sayur dan bijian yang mengandungi zat besi

Zat besi wujud dalam dua bentuk berbeza. Satu bentuk dinamakan besi “heme” boleh didapati dalam ikan, daging dan ayam, dan lebih mudah diserap oleh badan berbanding zat besi “bukan-heme” yang didapati dalam makanan tumbuhan. 

Apabila anda mengambil Vitamin C bersama sumber zat besi bukan heme, badan anda akan menyerap zat besi dengan lebih baik  Tidak banyak yang diperlukan: Jumlah Vitamin C dalam sebiji oren atau tomato boleh meningkatkan penyerapan zat besi sebanyak tiga kali ganda. Strawberi akan membantu anda mengambil zat besi dalam bijirin anda. Zat besi dalam bayam akan diserap dengan lebih baik jika anda memasukkan oren atau potongan limau gedang ke dalam salad bayam anda.

 

Lemon dan teh hijau

Fitonutrien dalam teh hijau, yang wujud secara semula jadi dan mengandungi antioksidan unik dan bermanfaat yang dinamakan katekin, bertindak membantu melindungi sel dan tisu badan daripada kerosakan pengoksidaan. Apabila anda menambah lemon ke dalam teh hijau, Vitamin C boleh membantu badan anda menyerap sebatian berguna ini. Jika anda tidak suka lemon dalam teh anda, makan buah yang kaya dengan Vitamin C seperti semangkuk beri atau sepotong oren bersama minuman teh anda.

Ikan dan sayur hijau 

Apabila anda minum susu yang diperkayakan dengan Vitamin D, vitamin tersebut membantu badan menyerap kalsium dalam susu. 

Tetapi ada satu lagi cara yang baik untuk menggandingkan dua nutrien ini – ikan dan sayur. Ikan berlemak seperti salmon dan tenggiri membekalkan Vitamin D dan sayuran hijau seperti daun lobak putih, daun sawi, kubis keriting dan sawi Jepun membekalkan kalsium.  Menggandingkan kedua-duanya akan membantu badan anda menyerap kalsium di dalam sayur. 

Gandingan makanan berasaskan tumbuhan

Makanan berasaskan tumbuhan – termasuk buah, sayur dan kekacang – adalah antara sumber antioksidan yang terbaik. Manfaat antioksidan dipertingkatkan apabila anda mencampurkan makanan, dan bukannya makan secara berasingan. Kombinasi oren, epal, anggur dan beri biru didapati mempunyai kapasiti antioksidan lebih tinggi berbanding jumlah buah yang sama apabila dimakan secara berasingan. 

Sistem imun kita hanya diamanahkan satu tugas: membantu badan kita mempertahankan diri dan pulih daripada penyakit. 

Diet tidak sihat dengan kandungan kalori yang tinggi daripada gula, daging, dan produk tenusu lazimnya dikaitkan dengan masalah kesihatan seperti obesiti (kegemukan) dan penyakit metabolik. Pemakanan seperti ini juga boleh menyebabkan ketidakseimbangan ketara dalam sistem imun, dan menjadikannya lebih lemah. 

Amalan pengambilan makanan yang tidak berkhasiat boleh menggugat sistem pertahanan imun kita, sebagaimana penakluk asing boleh menembusi sesebuah kubu. Ini juga boleh mendedahkan badan kita kepada penyakit baharu dan berulang.

Dr. Kent L. Bradley M.D., MBA, MPH – Ketua Pegawai Kesihatan dan Pemakanan, Herbalife 

Menurut laporan World Obesity Atlas 2023, Malaysia dijangka mencatatkan lonjakan kadar obesiti dalam kalangan dewasa dan kanak-kanak. Menjelang 2035, dianggarkan bahawa 41% dewasa akan mengalami obesiti. Perangkaan ini memperlihatkan keperluan segera untuk menambah baik tabiat pemakanan dalam usaha untuk menguatkan sistem imun kita. 

Mengapa Sistem Imun Adalah Pertahanan Terbaik Kita? 

Badan kita ibarat kubu yang direka cipta dengan baik. Setiap hari, badan kita secara senyap mempertahankan diri daripada pelbagai ancaman dan bahaya menerusi sistem pertahanan berlapis. Sistem ini mampu mempertahankan dan memulihkan badan dalam setiap cabaran yang mendatang. 

Sel-sel kita adalah seperti tentera pelindung, setiap satu dengan peranan khusus untuk dimainkan bagi membantu badan kita mempertahankan diri. Jika tidak berjaya, sel-sel akan memulihkan badan apabila perlu. Sebab itulah pemakanan sangat penting. Sel kita memerlukan nutrien yang diperolehi dalam bentuk: 

• Makronutrien

• Mikronutrien

• Fitonutrien

Di bawah tiga kategori umum ini, kita boleh memahami kepentingan khusus protein, lemak asas sihat seperti omega-3, kuasa serat untuk menyokong mikrobiom kita, dan juga vitamin, mineral dan nutrien berasaskan tumbuhan untuk memastikan badan kita berada dalam keadaan optimum.

Kisah Benar Tentang Kesan Pemakanan Yang Baik 

Walaupun kekurangan zat jarang menjadi masalah di negara-negara maju, ramai orang di negara-negara sedang membangun tidak mendapat vitamin asas yang secukupnya dalam jangka panjang. Pada 1976, seorang doktor mata yang berkhidmat di Indonesia berusaha mengurangkan bilangan kanak-kanak yang buta akibat kekurangan Vitamin A. Beliau juga mendapati bahawa mereka yang diberikan Vitamin A juga tidak meninggal dunia akibat jangkitan umum seperti campak atau cirit-birit. 

Pemerhatian ini telah membawa kepada pelbagai kajian dan akhirnya cadangan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia bagi penggunaan Vitamin A tambahan secara universal. Bank Dunia mengisytiharkan bahawa pengambilan Vitamin A tambahan adalah salah satu daripada intervensi kesihatan yang paling menjimatkan kos. 

Penemuan tersebut mengajar kita bahawa tidak kira sama ada Vitamin A, D, atau C, mineral seperti Magnesium atau Zink, atau antioksidan daripada tumbuhan atau protein – sel-sel kita memerlukan keseimbangan nutrien yang sewajarnya untuk menjalankan tugas yang sepatutnya. 

Amalan diet yang seimbang dengan vitamin, mineral dan nutrien yang secukupnya sambil mengekalkan gaya hidup sihat ialah cara hidup terbaik untuk memastikan sistem imun berfungsi dengan baik dan melakukan apa yang sepatutnya: iaitu mempertahankan badan anda.